[속초] 바로 만들어주는 속초시장 오징어 순대 인생역전

 

[속초] 바로 만들어주는 속초시장 오징어 순대 인생역전

속초에 왔는데 속초에
유명한 지역 특산물을
먹어 봐야 겠다고 생각이들어

맛도 있고 사람들이 많이
찾는 먹거리를 찾았죠
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그러다가 찾게된 먹거리~
저는 오징어 순대 많이
접하지 않아서 좋아하지는 않았지만
맛보기로 했어요

먹거리를 정하고
시장에 방문을하니
괜히 고민을 했다는
생각이 들었어요

엄청난 오징어순대의
향현이 펼쳐졌죠
ㅎㅎㅎㅎㅎ

저희는 미리 찾아온 매장인
인생역전 이러는 가게에서
신나게 웨이팅을 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하면서 기다렸죠 ㅎㅎ

직원분들이 쉬지않고
계속 전들을 부치고 계시더라구요
힘드시겠다 ㅠㅠ

전들과 튀김류 강정류까지
보기쉽게 나누어져있더라구요

그리고 같이 먹기 좋은
세트메뉴도 함께 판매를
하고 있더라구요

우와 감자전 맛있겟다 ㅠㅠ

방문했을때는 먹을것도
많이 구매를 하기도 해서
오징어 순대만 구매를 했는데

지금 보게 되니 감자전도
하나 구매할껄 하는 마음이 드네요
지금보니 살짝 아쉽긴하네요 ㅎㅎ

옆쪽에는 초벌된 여러가지
튀김들이 진열이 되었는데

눈에 보이는 튀김은
왕새우튀김과 베이비크랩이라는
튀김이었어요

그런데.. 베이비 크랩
튀김은 살짝 무섭더라구요
분명 저정도 많으면 사람들이
많이 찾는다는 느낌이었는데

원형자체가 너무 보이기도하고
껍질이 입안에서 까끌거리는
상상이 되어서 크랩은 살짝
무섭더라구요 ㅠㅠ

매장의 앞쪽 다른 한쪽에는
전종류들이 많이 있아요 ㅎㅎ
그중에 감자전 이랑 김치전이
맛있어 보이더라구요

지금보니 두툼하면서 큼직한
전들이 지금 보니 엄청
맛있어 보이네요
먹어 볼껄 후회되네요 ㅠㅠ

드디에 목표로 했던
오징어 순대가 보였죠

매장 한곳에서 쉬지 않고
오징어 순대를 계속 만들어
주시더라구요

몇번 속초는 왔었지만
한번도 먹어본적이 없네요 ㅎㅎ
처음사본 오징어순대 ㅎㅎ

오징어 안쪽에 속을 채워서
전처럼 계란물과
부쳐주시더라구요

오징어의 몸통의 크기에
따라서 크기는 살짝
랜덤 하더라구요

큼직한 놈만 골라서
담아주셨으면 했지만
소심해서 주는대로
받았죠 ㅎㅎㅎㅎ

잘 구워진 오징어순대는
계란때문인지 잘못보면
동그랑땡 처럼 보이더라구요
ㅎㅎㅎㅎㅎ

기다리던 순서에
다가오니 두근두근
되더라구요 ㅎㅎ
어서 맛보고 싶더라구요

저희가 받아온 오징어 순대~
속이 알차게 그리고 포장에는
오징어 윗부분도 같이
넣어서 한마리로 보이게
넣어 주셨어요 ㅎㅎ

만들어졌을때 한개라로
바로 먹어봐야 하는데...

ㅠㅠ 이눔의 코로나...
그리고 많은 사람들이 있어서
차마 용기내서 마스크를 내리고
먹어 볼수 없었어요..ㅠ

오징어 순대는
안쪽의 속은 탄력은 있는데
고기류 같은 그런속으로
채워진것은 아니었어요

그냥 전같기는 했는데
오징어의 식감으로 인해
그냥 전보다는 탱글거리는
다른 식감을 보이더라구요

막 차이가 나는건 아니지만
비린맛이나 그런거는
전혀 없어서 좋았어요
다만 속이.. 조금 아쉬웠어요

 

 

 

인생역전

강원 속초시 중앙시장로6길 32

 

속초에 왔으면
속초의 특산품을
맛봐야지 했죠

오징어 순대를
구매를 했는데.. 포장은
조금 아쉬울꺼 같아요

아무래도 온기가 없어지고
다시 데우지만..
기름이 나오는 느낌은..
대부분 아실테니 ㅎㅎ

앞에서 이야기한
속은 뭐가 들어있는건지
살짝 아쉬운 느낌?
그게 아쉬웠던거 같아요

나머진 만족 기본적으로
웨이팅이 길었지만
포장의 회전률로 빨리 줄었고

이것저것 물어 보는데
직원분들도 친절했고
그래서 저는 괜찮았던거 같아요
ㅎㅎㅎㅎㅎ