[인덕원] 짬뽕맛있는집 일출 / 퓨전중식맛집 일출

일출메인



매우 주관적인 평가는

☆☆


( 맛이 없다면 포스팅 안해요 )


( 별은 개인적인 판단 입니다 )



[인덕원] 퓨전중화요리 전문점 일출 중국집 


오빠님과 외식을 위해 

뭐먹을까 고민하던중

전부터 동네를 지나다닐때 마다 

자주보던 일출 중국집에 

가보자고했어요 


예전에는 귀차니즘 으로 

배달을 자주 주문했는데 


요즘에는 배달음식과 매장과의

큰 맛의 차이로 인해서

매장에 방문해서

맛보게 되더라구요 


간판은 심플하니

검은색 배경에 큰 

글씨로 써져 있어서 

눈에 확 띄더라구요 


일출 간판


일출 중식당은 

짬뽕을 주문 즉시 조리를

시작을 해서 시간이 

다소 걸린다고 해요 


확실히 주문한 음식중에

짬뽕이 제일 나중에

나오긴하더라구요 

ㅎㅎㅎㅎ


대체적으로 가격은

나쁘지 않은 가격 이였어요


술도 있었지만 오늘은 

안먹기로 했으니 

술은 패쓰 ~~


음식 나왔을때는 

정말 살짝 쿵....많이 쿵.....  

알싸한 향기을 맡고 싶더라구요 

하핫;;


일출 메뉴판


탕수육부터~

오향장육까지 

메뉴는 심플하지만

소문이 자자해 전부

먹어 보고 싶더라구요


요리부의 가격이 

부담스럽다면 

일출셋트메뉴도 있으니


만약 방문하신다면

참고 하세요 ㅎㅎㅎ


일출 메뉴판2


오랜만에 블로거 정신으로

아래사진에 셋트 메뉴도 

찍어보았어요 ~


저희는 일출 셋트 메뉴 

탕수육 + 유린기 (28000원) 와 

해물짬뽕 (7000원)을 

주문했어요


탕수육을 좋아하는

오빠와 유린기를 좋아하는

저와 공평하게

맛볼수 있는 셋트 메뉴죠

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ


그리고 해물짬뽕이 맛난다고

추천을 받았으니

한번 맛 봐야겠죠??


셋트 메뉴판


중식당의 기본찬인

단무지와 양파와 춘장이 

먼저 테이블에 

올라왔어오...


이제 음식만 빨리 나왔으면 

좋겟다는 생각으로

열심히 기다리고 있었죠

ㅎㅎ


중식 기본찬


주문한것중에

셋트 메뉴로 주문했던

탕수육과 유린기가 

먼저 나왔어요

 

셋트 메뉴라서 

양이 적을줄 알았는데 

접시에 따로 담겨져 왔어요


처음에는 작은데 하다가

먹다 보니 양도 많다는게 

느껴지더라구요 


사실.....

아직 나오지 않는 

해물 짬뽕까지 

있는데 


잠시 멈칫했죠..

또 욕심 부렸나??

ㅎㅎㅎㅎ


일출 요리뷰


바삭하게 갓 튀겨져나온 

탕수육에 위에 

올려져 있는 야채들이 

전 좋더라구요

 

야채는 소스맛 때문인지

거의 탕수육소스에 들어있는데 


여기 일출에서는 

탕수육 소스는 맑은 소스가 

나오고 탕수육에 올라와

있어서 조금 달랐어요


저는 개인적으로 

탕수육소스에 있는 

힘없는 야채들은 

먹지 않아서


 아무것도 안들어있는게 

저는 더욱더 좋더라구요 


탕수육에 올려진 야채들도 

생생하니 씹는식감도 

느낄수 있어서 

더 좋았구요


살짝 느끼할수있는

튀김요리에

생생한 야채를 먹으니

느끼한 맛도 덜하구


맛있게 먹을수 있더라구요 


일출 탕수육


달달한 소스가

바삭한 탕수육에 

사르륵 입혀서 맛보면


바삭한 식감에 안쪽의 묵직한

고기의 맛을 느끼면서

혀끝을 자극하는 

달달한 맛까지 


이맛에 매장에서

탕수육을 먹는거죠 ㅎㅎ


여기는 탕수육 소스이외에

간장 소스가

더 나오더라구요


달콤한 탕수육소스에 

특별한 간장소스를 

찍어먹으니 단짠단짠 

잘어울리더라구요 


간장 소스는 보통 간장은

아니었고 훔.. 

진한 맛보다.. 훔...


일본 조미 간장에

무엇인지 깊은 맛이 느껴졌는데

소스의 조합이 대단했어요

상당히 좋았어요


탕수육 클로즈업


생긴것은 그냥 일반 탕수육

처럼 길다란 탕수육처럼

생겼는데


튀김옷이 조금 남달랐어요

쫄깃쫄깃 꿔바로우같은


꿔바로우는 넙쩍하니

치아 전체로 씹을수 있게 

만들어서 잘라내는 앞쪽치아가

아닌 안쪽치아를 사용해서

쫄깃함을 느끼는데


여기는 일반 탕수육처럼

길다란 형태의 탕수육인데

탄력이 좋아서 앞쪽치아로

쫄깃함을 알수 있더라구요


요건 느낌이 좋았어요


클로즈업 단면



유린기가 나왔을때는

데코용 고추가 많아서...

걱정을 했죠


매운맛이 강하겠구나...

강한맛이 좋을때도 있지만

강한맛으로 부족함을

채우는건가 싶었죠


생각보다 매운맛은

많지 않았어요 ㅎㅎㅎ


우선 탕수육과 같은

생김새의 튀김이라

같은건가 싶었는데

다르더라구요 ㅎㅎㅎ


일출 유린기



유린기도 바삭하니

튀김이 맛이 좋은데

탕수육과 다른

튀김옷 이었어요


바삭은 하지만 튀김옷이

두껍지 않고 

앏은 튀김옷이었어요


바삭한 식감을

느끼고 나서

바로 닭의 식감을 

느낄수 있었어요


유린기



튀김옷이 앏아서

그런지 튀김의 맛과

닭고기의 맛이 조화롭게

느껴졌어요


유리기의 새초롬한 맛과

달달한 맛의 간장 베이스로

맛을 느끼다가


튀지않는 매콤함이

어우러져서 맛이 좋더라구요


아삭하니 씹히는

아채들도 한몫을 했구요


거기에 여기에도

어울리는 신기한

간장 소스까지 ㅎㅎㅎ


여기는 대만족을 느꼈죠


유린기 닭고기


요리로 굶주렸던 허기를

조금씩 채우면서

기다렸던 해물 짬뽕이

드디어 등장했어요


오래 기다린 만큼

그리고 앞선 요리의

만족감 때문에

기대감이 높았었죠 ㅎㅎ


처음 만나는 비주얼을

오래 기다린 만큼

보람이 있다 라는 생각이

들었었죠 ㅎㅎ


짬뽕



짬봉의 면은

뭐.. 특별한 면이 아닌

많이 보던 많이 맛보던

면이었지요 ㅎㅎ


그러나 국물이...

상당히 괜찮았어요

고기 짬뽕의 진한 국물맛을

좋아하는 아재 오빠님도


여기 짬봉은 나쁘지 않다며

괜찮다고 하더라구요


짬뽕의 매운맛도 그렇고

국물에 잘 녹아든

해물의 맛도 괜찮았어요


진한 육수같은 맛보다

맑은탕 같은 얼큰함이

있는 국물맛 이었어요


표현이 어려운데..

얼큰하면서 시원한 느낌??

전체적으로 밸런스가

좋은 느낌이었어요

ㅎㅎㅎㅎㅎ


짬뽕 클로즈업



국물안쪽 보이진 않지만

많이 채워져있는

야채들로 인해서

시원한 느낌이었어요


빨간색의 속을 풀어주는

얼큰함도 잊혀지지 않구요

저는 만족한거 같아요


해물 클로즈업




경기 안양시 동안구 인덕원로 30번길 9

 

인덕원역 4번출구에서 205m


매일 11:30~ 23:00



인덕원에 살고있지만

새로 생긴곳은

보기만 하고 여기에 있구나 하며

방문은 못했어요


그러다가 인덕원쪽에 살며 

블로그를 하고 있다고 

이야기를 들은 


여러사람들의 추천으로

뿜질을 받아서 방문했는데


맛이 나쁘지 

않았던거 같아요


인덕원에 사는 저보다

다른곳에 다른 지역에

거주 하시는 분들이

어떻게 인덕원 맛집이나

안양의 음식점들을 잘 아시는지....

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ


전체적으로

만족을 하면서 맛본거

같아요 ㅎㅎㅎ


바삭함이 살아있는

탕수육과 유린기와

소스의 밸런스도!!!


다른것보다

이번에 표현을 잘 못한

특제 간장도 감탄을 하면서

맛본거 같아요

ㅎㅎㅎㅎㅎ


탕수육 소스와

간장의 조합은

알고 있었는데


특제간장은

조금 더 높이 있는듯한

느낌 이었어요 ㅎㅎㅎ


아재 오빠님의 건강때문에

멀리했던 중식이었는데

간만에 매력에 

흠뻑 빠져 들었죠 ㅎㅎ


총평은 거의 오전에 가까운

평일 이른 점심시간이라

튀김용 기름이 깨끗했나?


처음 방문한 카메라든

손님이라 신경을

더 써주셨는지 몰라도


저는 대 만족이었어요 ㅎㅎ


그래서 저의 평가는



☆☆



기준은


★☆☆☆☆  맛이 평범한 음식점


★★☆☆☆  음식이 맛있는 음식점


★★★☆☆  맛집이라고 생각되는 음식점


★★★★☆  추천하는 꼭 찾아 가봐야할 맛집


★★★★★  추천하는 죽기전에 꼭 맛봐야할 맛집




위의 평가는 블로거의 매우 주관적인 평가로


개인마다 차이가 존재 할수있습니다




그냥 단순한 개인적인 블로그지만


외력으로 평가를 져 버리지는 않아요


맛집 찾을때 참고용으로 봐주세요




저의 돈으로 음식값 지불한 

소신 리뷰입니다




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경기 안양시 동안구 관양동 1488-41 | 일출
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    글에 남긴 여러분의 의견은 23개 입니다.

      • 와 비주얼이 장난 아닌데요?
        이거 진짜 맛있을 것 같습니다 ㅎㅎ
        중식 좋아하는데 정말 먹어보고 싶습니다! ㅎㅎ

      • 로안씨 안녕하세요

        사람들에게 인증 받은곳이라 그런지
        맛이 좋았어요 ㅎㅎ

        나온 비주얼도 훌륭했구요 ㅎㅎ
        전 해물짬봉을 좋아하고
        오빠는 고기 짬뽕을 좋아 하는데
        오빠님도 괜찮다는것을 봐서는
        나쁘지 않았던거 같아요 ㅎㅎㅎ

        중식은 언제나 맛있죠 ㅎㅎ
        저도 매우 좋아 해요 ㅎㅎㅎ
        그런데 오빠님의 건강때문에...
        외식을 조금 자제는 하고 있는데...

        올만에 먹어봐서 그런지 아주 맘에 들었어요
        ㅎㅎㅎㅎㅎ

        로안씨 방문해 주셔서 정말 감사드려요

      • 동네 주민분이시구나 싶었는데. 인덕원에 거주하고 계셨군요.
        군포시내 맛집도 많이 포스팅해주셔서 군포에 사시는 줄 알았네요. ^^
        요즘 놀면뭐하니라는 예능프로그램에서 유재석때문에 중화요리하면 유산슬이 생각나네요.
        리뷰해주신 중국음식점의 경우에는 유린기는 있지만 유산슬은 메뉴에서 안보이네요.
        뭔가 선택과 집중을 한 맛집이 아닌가 싶네요. 잘 보고 갑니다.

      • 베짱이님 안녕하세요

        오오오 베짱이님과 같은 동네 주민이셨구나 ㅎㅎ
        다시금 반가워요 ㅎㅎㅎㅎ
        아무래도 시간이 많이 나질 않아서인지
        인덕원 안양 위주의 식당을 많이 가보는거
        같아요 ㅎㅎㅎ

        유산슬 말만 들어 보고 막상 중식당에
        방문하면 주문을 못해 본듯해요
        한번 맘먹고 다른곳에 방문하면
        주문해봐야 할듯한데 ㅎㅎㅎ
        갑자기 먹어 보고 싶네요

        선택과 집중 이건 몰랐는데
        아마도 그런거 겠죠??
        잘하는 메뉴만 하는거??
        차라리 그게 좋지 않을까 싶은데요 ㅎㅎ

        쓸데없이 메뉴만 많은거 보다
        맛있는 메뉴를 집중해서 요리하는게
        식당에서도 재료준비, 그리고 소비자 입장에서
        조금더 좋지 않을까 싶어요 ㅎㅎㅎ

        베짱이님 방문해 주셔서 정말 많이 감사드립니다

      • Chatterer님 오랜만이에요.
        여전히 맛있는 거 잘 드시면서 즐겁게 지내시는 거 같네요. ^^

        탕수육도 맛있어 보이지만 전 유린기는 먹어 본 적이 없어서 그 맛이 더 궁금해 지는 포스트네요.

      • 담덕님~~~~
        오랜만에 인사드려요

        아뇨.. 잘 못먹고 잘 못지냈어요 ㅎㅎㅎ
        여간... 힘드네요 ㅎㅎㅎ
        뭐 어떤 사람이든 힘든일이 없진 않겠지만
        에고... 힘이 들긴해요 ㅠㅠ

        훔.... 말하진 못하지만
        배드 앤딩 영화 몇편 찍고
        참 여러일들이 있었어요 ㅠㅠ
        물론 해피엔딩도 있고 ㅎㅎㅎ
        다들 그러겠지만.. ㅎㅎㅎㅎ

        유린기는 닭고기로 만들어 져서
        살짝 순살 후라이드 느낌이 들긴한데
        튀김옷이 얇고 양념의 맛이 더 강해서

        야채 많은 간장소스 파닭느낌이랄까?
        그것보다는 맛이 자극적인 느낌이에요
        ㅎㅎㅎㅎㅎ
        설명이 될까 싶은데.. 도움이 되셨으면...
        ㅎㅎㅎㅎㅎ

        담덕님 방문해 주셔서 정말 감사드립니다

      • 원래 동네 사는 분들보다 맛집은
        멀리서도 찾아 가는 법이니깐요 ㅋㅋㅋ
        좋은 정보 감사합니다 !!!

      • 외뚱님 안녕하세요

        그러게요 가까이 있는건 알지 못하고
        저도 멀리 있는것만 찾은거 같은데
        생각보다 인덕원이나 범계쪽에
        많이 있는거 같더라구요 ㅎㅎㅎ

        인근에 맛집이나 그런게 있으면
        거기 맛있는데 아는데~~
        거기 괜찮던데~~ 하면서 많이들
        추천 주더라구요 ㅎㅎㅎㅎ

        생각치 못한 정말 가까운곳도
        추천해주어서 놀랄때가 있어요
        거기?? 진짜??
        오~~ 그런곳도 있었어??
        이런 반응을 나오더라구요 ㅎㅎㅎ

        다 기억해 놨다가 다른곳으로
        이사하기 전에 전부 가볼려구요 ㅎㅎ

        물론 방문하면 대리 만족하시라고
        열심히 포스팅도 할게요 ㅎㅎㅎㅎ

        외뚱님 방문해 주셔서 감사합니다

      • 쫄깃한 꿔바로우 같은 식감의 씹는맛이 재밌는 탕수육 맛도 유린기 맛도 좋았을 거 같아요.
        그리고 짬뽕까지 맛있는 식사하셨을 거 같아요.

      • 탕수육이 쫄깃해서 맛있었던거 같아요
        특히 전 짬뽕이 더 맛있더라구요
        국물도 거의 다 먹었었네요 하핫
        요즘에 짬뽕이 생각날때 자주 먹으러 가는거 같아요
        생각을 하니 또 짬뽕이 급 땡기네유 하핫 ~
        잉여토기님
        방문 너무너무 감사합니다 ^^
        자주 방문드릴께요 ^^

      • 유린기라는 메뉴는 개인적으로 처음보는 메뉴네요...그냥 탕수육같기도 한데... ㅎㅎ
        오빠란 오랜만에 외출과 외식이라서 즐거운 시간이었을듯 합니다.
        잘 보고 갑니다. 꾹....꾸~욱... 히....

      • 쉬는날이 간만에 둘다 맞아서
        비도오고그래서
        동네에 있는 일출 중국집에 가봤는데
        정말 탁월한 선택이였던거 같아요
        쉬는날에도 가끔 저는 혼자서도
        가고있더라구요
        양도 많고 맛도 있어서
        자주 생각나는 곳이에요
        하핫 ~
        절대강자님
        항상 감사드려요 ^^

      • 우와아... 지금 제가 저녁을 안 먹어서 배가 고파서 그런 걸 수도 있지만
        탕수육 자태가 장난 아니네요 ㅠ ㅠ
        그리고 전 찍먹이라 딱 찍어먹기 좋게 나와서 좋네요 ㅎㅎ
        짬뽕은... 더더욱 위를 꼬르륵 거리게 만들고 있습니다 ㅠㅠ 으으.. 저녁 먹으러 가야겠어요.
        멋진 포스팅....

      • 카멜리온님 안녕하세요 ^^
        저녁맛있게 드셧나요 ?ㅎㅎㅎ
        중식은 항상 생각나는 음식인거 같아요 ㅎ
        특히 매운게 생각나는 음식은
        전 짬뽕이 생각나더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
        다른곳은 부어서 주는데
        여기는 따로 소스를 주셔서 너무 좋았어요
        카멜리온님도 찍먹파이시군요 하핫 ~
        탕수육은역시 찍먹이죠 ㅎㅎㅎ

        방문 너무 감사드려요 ^^
        자주 방문드릴께요 ^^ ㅎㅎ


      • 탕수육은 역시 갓 튀겼을 때가 더 바삭하고 구수한 맛인 것 같아요
        짬봉 국물을 보니
        엄청 매운 맛일 것 같네요
        짬뽕과 탕수육을 함께 먹으면 더 맛나겠죠?.. ^^

      • 짬뽕과 탕수육은 정말
        환상의 조합이였어요 ㅎㅎㅎㅎ
        짬뽕은 얼큰해서 술생각이 엄청 나더라구요 하핫 ~ㅎㅎㅎ
        역시 배달보다 매장가서 먹는게
        정말 맛있는거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
        따뜻하게 바로 먹을수 있게요 ㅎㅎㅎ
        Kangdante님
        방문 너무감사드려요 ^^
        내일도 좋은하루 보내세요^^

      • 탕수육도 보이고 맛나게 잘 드신 것 같습니다.
        오랜만입니다. 이제서야 블로그 활동합니다.

      • 정말 3가지를
        둘이서 다 먹었어요 ㅎㅎ
        정말 배가 터질뻔했어요 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ

        일이 바쁘다보니 블로그를 잘 못하게 되더라구요
        이제부터열심히 해야겟어요 ㅎㅎㅎ
        자주 방문드릴께요 ㅎㅎ
        Deborah님
        항상감사합니다 ^^

      • 답방왔는데 댓글을 달았던 포스팅이네요...ㅎㅎ
        하지만 그래도 제가 할건 합니당~~ 많이 추워집니다. 마음만은 따뜻한 하루하루가 되시길 바랍니다.

      • 절대강자님
        항상 감사드려요 ^^
        절대강자님도
        감기조심하시구
        옷 따뜻이 입고 다니세요
        이제는 패딩의 계절이 돌아왔네요 ㅎㅎㅎ
        알찬주말 보내시구
        항상 행복하세요 ^^

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