[시흥] 서비스 좋은 숙성고기 맛집 은계동 고기원칙

[시흥] 서비스 좋은 숙성고기 맛집 은계동 고기원칙

주말은 오빠님과 데이트
뭐 ~데이트라고 해봤자
밥먹고 집에 들어가기
ㅋㅋㅋㅋㅋ

맛있는거 먹고 집에서
딩굴딩굴이 최고죠 ㅎㅎ
다이어트는 저멀리 ~~
또르륵 ㅎㅎㅎㅎ

전에 친한동생과
범계에서 고기원칙을
방문을 하게 되었는데

상당히 괜찮더라구요
그래서 집주변에는 없나
찾아 보니

멀지 않은 시흥 은계동에도
고기원칙이 있어서
오빠님과 함께 다녀왔죠 ㅎㅎㅎ

이곳은 제일 좋은거는
숙성도 숙성이지만

고기가 먹기 편하게
잘라서 나오기때문에
그게 제일 좋더라구요 ㅎㅎㅎㅎ

고기는 13000원이
평균적으로 형성 되어
더비싼 고기
들도 있더라구요

하지만 고기원칙을
선택하는 이유는
저는 조개탕을 아주
사랑하는데

조개탕이나 알탕중 골라서
선택을 해주면 서비스로
나오더라구요

둘중 하나 골라서 주문하면 되요 ><
일단 밖에서 메뉴판을 스캔하고
이전에 방문한 지점과 혹시 다른게
있나 확인하고 안으로 들어갔죠 ㅎㅎ

웨이팅기계도
문앞에 있었어요 ~

저희는 웨이팅을 하지는
않고 바로 들어갈수 있었지만
이렇게 웨이팅 기계까지
있는곳이면

그래도 보통은 하지 않을까
하는 기대감을 가졌죠 ㅎ

그리고 대기석도 있었구요 ㅎㅎ
그래도 춥지 않게
찬바람을 피할수있는 투명천막이
있었어요 ㅎㅎㅎㅎ

역시 애매한 시간에 방문하는게
최고인거 같아요 ㅎㅎㅎ
살짝 이른시간 아니면 살짝 늦은시간에
방문을 하게 되면

이렇게 웨이팅을 적게 하거나
아니면 안할수 있어서 좋은거
같아요 ㅎㅎ

하지만 진짜 엄청난
맛집에 방문하면 이런 방문도
전혀 소용은 없기는 해요

매장분위기도
살짝 쿵 찍어보았죠 >ㅁ<

전체적인 밝은 느낌으로
만날수 있었는데
그 느낌을 왜 받았는지는
알수 있있었었죠 ㅎㅎㅎㅎ

고기집에 천정에 달려있는
테이블까지 내려오는
그 원통의 환풍기가
없더라구요
ㅎㅎㅎㅎ

고기집에 꼭 있어야 된다고
생각했던것이 없어서
시야를 막지 않고 있어서
밝은느낌이 드는거
같더라구요

셀프바가 있어서
모자란 찬들을 가져다가
먹을수 있었어요 ~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
셀프바도 깨끗하게
정돈되어있어서 좋더라구요 ㅎㅎ

앞에서 이야기 한거 처럼
고기주문시 조개탕&알탕중
하나선택하면 무료라고해용 ㅎㅎ

이미 저는 답은 정해져 있어서
사랑하는 조개탕을 맛을 봐야죠
ㅎㅎㅎㅎㅎ

저희는 숙성삼겹으로
일단 2인분 주문했어요

그외에도 사이드메뉴도
여러종류가 있네요 ㅎㅎ
저의 픽은 수제비사리는
배불러도 먹으려고 했죠 ~ ㅎㅎ

매장 초입부터 보이던
공짜에도 품격이 있다
카피가 많이 보이던데

아마도 조개탕이랑
알탕의 자부심 때문에
그런거 같았어요

저도 동생이랑 범계에서
방문하고 오빠와 이렇게 온 이유도
사실은 조개탕때문이죠
다른건 몰라도 탕은 인정이죠

벽에는 네온사인의
글귀들도 적혀있어요
힘들때나 먹는건 육류다
역시 고기를 먹어야 기운이
나는건 어쩔수 없죠 >ㅁ<

이글귀도 ~
적당히 취해야
이뻐보이겠죠 ~ ㅎㅎ

나의 지난날들의
취해서 한 진상짓이
막 생각 나네요 ~

오빠님 너그러운 마음으로
같이 살아주셔서 감사합니다
ㅋㅋㅋㅋ

고기 나오기전
찰칵 ~ ㅎㅎㅎㅎ
조개탕 비주얼~

아름답게 소주하잔 하고 싶지만
오빠님이 차를 가져와서
패스 ~

술은 함께먹어야
제맛이잖아용 ^^

쪽파절임은 진심
맛있었어요
여기서 구매하고싶은~ ㅎㅎㅎㅎ

고기먹으면서
계속 먹었네요
명이나물의 느낌으로다가
먹었죵 ㅎㅎㅎ

그리구 제가 좋아하는
김치 김치 사랑 ㅎㅎㅎ

그리고 고고기기에에
같이 먹어줄
쌈무와 상추까지
나왔죠 ㅎ

그리구 청어알과
와사비도 개인접시로
이렇게 따로나오더라구요

처음에는 이게 청어알인지
몰랐는데 오빠님이 입맛에
잘맞아서 인지

리필을 요청하면서
물어 보니 청어알이라고
알려 주더라구요

한눈에 보아도 야채들이
싱싱해보이네요
ㅎㅎㅎㅎ

조개탕을 보니 칼국수가
먹고싶어요

요즘왜이리
칼국수나 수제비가
먹고싶은지 ~

코로나 때문에 잠시 맛집
방문을 줄이고 있었는데
그래서 그런지

요즘 맛집을
그리 방문하고
싶어 지네요 ㅠㅠ

뜨든~~ ㅎㅎㅎㅎ
기다리던 고기 나왔어요
고기는 접시에 나오지
않고 항아리에 담겨져
나오더라구요

항아리속안에
먹음직스런 삼겹살이
들어있어요 ~ ㅎㅎㅎㅎ
얼른 구워봅시당 ㅎㅎ

그리고 저는 좋았던거는
한줄 길게 고기가
나오는게 아니라

잘라져 나와서 굽기
편해서 좋았어요

겨우 한단계이지만
가위로 고기를 자를
필요가 없는건데 이렇게
편하게 느껴지다니

오빠님도 편하게
구워서 좋은거 같다고
하더라구요

크크 삼겹살과 고추냉이
전혀 어울릴꺼라 생각하지
않았는데

제주도에서 고추냉이와
삼겹살과 함께 먹어보고
생각이 바뀌었죠 ㅎㅎ

그래도 클래식을
잊으면 안돼죠 ㅎ

기본의 상추쌈을 절대
잊으면 안되기에
한번 싸줘서 맛봐야죠

그래도 취향에 맞쳐서
쌈은 취향것 맞쳐야죠
ㅎㅎㅎㅎ

또 다른 전의 개취
쌈무에 마늘과 고추
그리고 오빠님의 취향이
듬뿍 들어간 청어알등을
넣어서 한쌈을 만들어 주었죠
ㅎㅎㅎㅎㅎ

드리고 대망의
조개탕 ㅎㅎㅎ

샤브샤브처럼
많은 야채와 그리고
버섯들이 들어 가 있는데

국물이 얼큰하면서 매콤한 맛의
국물들이 어우러져서
맛을 내주더라구요

조개탕이니 조개를
꺼내서 한컷 ㅎㅎ
조개는 크지 않았지만
국물에서 조개의
존재감을 느낄수 있었죠

조개들은 많이 들어
있기는 한데 안타깝게
조개들을 전부 맛볼수는
없더라구요 ㅠ

너무 많기도 했지만
고기를 먹고 먹을것이
엄청 많아서 조개탕은
일부의 조개와 국물만
먹을수 있었지만

맛은 정말 좋았어요
얼큰한 국물맛이 고기와
잘어울려서 국물을 쉴새없이
떠먹게 되더라구요

그리고 그 국물을
국물만으로 끝낼수 없기에
수제비를 넣어서 먹었죠
ㅎㅎㅎ

그리고 오빠님의
욕심으로 김치말이
국수를 추가로
주문을 했어요

아니 고기보다 다른것을
훨씬 많이 먹는거 같았죠
고기는 총 3인분을 먹었는데

다른것을...
살짝 오빠님께 양이
많은거 아니냐는 말을
했지만

고기는 국수와 먹어야
된다는 말도 안돼는
이론을 정색하며

설득을 하기에
알았다고 했죠 ㅎㅎ

그래도 주문을 했으니
맛나게 비벼서 먹어
줘야죠 ㅎㅎ

그런데 비빔국수와
다른 시원한 맛이 느껴졌졌어어요
살짝 싱거우면서 짭쪼름한
그런 느낌으로 나쁘지는
않았던거 같아요

식사를 마치고
기분좋게 계산을 하고
나오는데 아주 좋은
서비스를 받게 되었죠
ㅎㅎㅎㅎ

뻥뛰기아이스크림을
주시겠다고 해서
받게 되었는데

이게 진짜 존맛 ㅎㅎ
달달한 아이스 크림에
바삭한 뻥튀기를 겹쳐서
만들어 주더라구요

아직은 밖은 걸어다니면서
길거리 음식을 먹기는
살짝 걱정되어서 웨이팅을
하는 발코니 같은곳에서

앉아서 먹게 되었는데
아주 만족을 했어요
진짜 괜찮은거 같더라구요

나중에 집에서 따라서
만들어서 먹었는데
이야 간식으로 최고
이더라구요 ㅎㅎ

고기원칙 은계점
경기 시흥시 은계번영길 21 1층

고기가 먹고 싶다는
오빠님과 저의 갈망이
무거운 주말의 발걸음을
번화가로 이끌었지만

막상 나와서 먹게 되니
상당히 괜찮았어요

여러가지 음식을
괜찮은 퀄리티로 만날수
있어서 더 괜찮았던거
같아요

이것저것 주문을 해서
생각보다 많은 지출이
생기기는 햇지만
괜찮은거 같더라구요

전체적으로 가격대도
많이 높지 않고
그리고 기본으로 나오는
탕도 상당히 괜찮고
좋았던거 같아요

고기는 항아리로 나오다 보니
2인분씩 2번을 주문했는데
고기는 다른곳에 비해
살짝 적은 느낌이 들기도 했지만
워낙 탕이 맛이 좋아서
이해를 하며 나쁘지 않았죠

그리고 오빠님의 예상을
못하는 뻥튀기 아이스크림은
오빠님의 취향저격이었나봐요

원형 아이스크림을 구매하고
집에 있던 뻥튀기과자에
넣어거 먹게 되었는데
완전 괜찮더라구요
ㅎㅎㅎㅎ