매우 주관적인 평가는
★★★☆☆
( 맛이 없다면 포스팅 안해요 )
( 별은 개인적인 판단 입니다 )
[수원] 화려한 비주얼과 깊은맛 밤도깨비 맛집 이나경 송탄 부대찌개
국물이 있는
한식이 먹고 싶어서
생각 하던중에
이전에 밤도깨비에
방송이 되고
유명해진 송탄 부대찌개가
생각이 났어요
이전에 방문할때는
방송에 나온 직후라
엄청난 웨이팅을
격었는데
이제는 괜찮겠지라는
생각으로 방문했어요
ㅎㅎㅎㅎㅎ
몇시간을 기다려서 인지
기다림으로 더 더욱
배가 많이 고파서
정말 맛있게 먹었던
기억으로 남아서
재방문 해보기로
했어요 ㅎㅎㅎ
웨이팅이 혹시나
있을까봐 걱정을하며
점심시간보다
조금 일찍 도착을
했었는데
다행이 긴줄의
웨이팅은 없더라구요
ㅎㅎㅎㅎㅎ
방송에 나온지
시간이 조금 많이
지나서인지
방송에 나온 현수막이
색이 바랬더라구요
ㅠㅠ
역시나 많은 웨이팅의
흔적이 느껴지는데
오픈시간과
번호표 교부의
안내가 있더라구요
ㅎㅎㅎㅎ
브레이크 타임의
안내도 되어 있구요
ㅎㅎㅎㅎㅎ
브레이크 타임은
오후 4:00 ~ 5:00로
한시간의 준비시간이
있더라구요
ㅎㅎㅎ
메뉴판은 단촐했는데
부대찌개의
단일 메뉴에
여러가지 추가 메뉴와
주류,음료 메뉴만
있었어요
그리고 부대찌개는
2인부터 시작되더라구요
ㅎㅎㅎㅎㅎ
그리고 이거는 저희도
참여했었는데
SNS에 이벤트를 아직
하더라구요 ㅎㅎㅎ
사진 올리고 저희는
라면 사리를 받았지요
ㅎㅎㅎㅎ
기본 반찬으로는
김치와 콩나물이
나오고
부대찌개에
식사가 포함 되어서
밥이 같이 나오더라구요
그런데 원래 찌개면
밥이 포함 아닌가
싶었는데....
하여간 뭐 같이
나오는 거니깐 ㅎㅎ
드디어 부대찌개가
나왔어요
부대찌개는
처음에 뚜껑이
덮어져서 나오는데
블로거의 본분을
지키기 위해서
뚜껑을 살짝 열어서
한컷을 찍어
보기로 했죠
ㅎㅎㅎㅎ
뚜껑을 열면
깜짝 놀라게 되는데
정말 엄청난 비주얼을
보여 주죠~
냄비 가득하게 둘레를
돌아가 있는 햄과
고기가 수북하게
올라가 주는데
화룡점정의
노란색 치즈까지
비주얼이 정말
압권인거 같아요
ㅎㅎㅎㅎ
잠시 뚜껑을 다시
덮어 주어야 했었는데
야채육수를
만들어 주기 위함인데
안타깝게 촬영 타이밍을
놓쳐서....멋진 장면을
못찍었는데..
냄비에 올라가있는
햄과 고기 사이로
갑자기 육수가 쫘악~
올라와서 끓기
시작하는데
냄비 안쪽에 있던
야채들로 인해서
야채 육수가 만들어
진다고 해요
콩나물은
부대찌개에 잠시후에
들어가요
~
이렇게 부대찌개가
끓게 되면 살포시
올려주면 더욱
맛있다고 해요 ~
ㅎㅎㅎㅎㅎ
부대찌개에
콩나물 들어가면
좋더라구요 ^^
그리고 잠시후
다진마늘도
듬뿍 넣어주시더라구요 ^^
그리고 부대찌개가
전부 조리가 되면
안쪽의 야채와
함께 먹기 위해서
한번 섞어 주었죠
ㅎㅎㅎㅎ
멋진 비주얼은
조금 없어졌지만
맛은 더욱 좋아 지기를
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
고기도 듬뿍
들어있어서
ㅎㅎㅎㅎ
가볍게 한수저
떠써 한컷~
ㅎㅎㅎㅎ
다른것보다
여기의 장점은
햄이 많이 있다는건데
다른 부대찌개와
달리 햄이 정말
맛이 좋아요
고기도 고기지만
부대찌개의 국물맛을
내는건 햄인거 같은데
일반 그냥 햄이
아니라는점 에서
차별성이 있는거
같았어요
그래서 그런지
국물맛도 조금더
진하고 깊은거
같은 느낌이 들어요
부대찌개를
국물과 햄과 고기를
밥과 함께 먹으면서
배가 불러 오는와중에
라면사리가 아쉽더라구요
ㅎㅎㅎㅎㅎ
아까 봐둔
SNS 이벤트를
저희도 살짝쿵 올려서
진행을 해주었죠
라면사리만
들어있는 사리면이
아니라 아예 라면을
주시더라구요
ㅎㅎㅎㅎ
그래서 부대찌개에
육수를 추가를 하고
라면을 넣어 주어서
두번째 찌개를
달렸죠 ㅎㅎㅎㅎ
처음부터 라면사리를
넣는거 보다 어느정도
먹고 라면을 넣어서
먹으면
라면사리의 맛때문에
국물맛이 달라지는거
같아서
미묘하지만
조금 다른맛을
느낄수 있게
저희는 나중에 넣어요
맛나게 끓여주고
라면을 건져 올려서
한컷~ ㅎㅎㅎㅎ
이나경 송탄부대찌개
031-223-7893
경기 수원시 팔달구 효원로307번길 47
매일 11:00 - 22:00
브레이크타임 16:00~17:00
포스팅이 올라가기 까지
몇번의 재방문을
했던거 같아요
보이지 않던 육수가
갑자기 끓기 시작하면서
쫘악 올라가는 장면이
인상적이었고
그리고 근처의 부대찌개와
다른 맛의 퀄리티로
상당히 만족해서
재방문을 많이 한거
같아요 ㅎㅎㅎㅎ
이전에는 2~3시간의
엄청난 기다림이
기억에 남아서
방문의 엄두가
나질 않아서 방문을
못했는데
이제는 오랜 기다림까지는
아니어서 더욱 좋아졌죠
ㅎㅎㅎㅎㅎ
개인적으로 이렇게
오래 유지가 되길
바라는 마음이기도
해요 ㅎㅎㅎㅎ
햄의 맛이 확실하게
차이가 나는데
절대 미각이 아닌지라
무엇때문인지는
모르겠더라구요
야채가 많이 들어가있어서
진하고
깊은맛이 느껴진다고
할까요???
ㅎㅎㅎㅎㅎ
그래서 저의 평가는
★★★☆☆
기준은
★☆☆☆☆ 맛이 평범한 음식점
★★☆☆☆ 음식이 맛있는 음식점
★★★☆☆ 맛집이라고 생각되는 음식점
★★★★☆ 추천하는 꼭 찾아 가봐야할 맛집
★★★★★ 추천하는 죽기전에 꼭 맛봐야할 맛집
위의 평가는 블로거의 매우 주관적인 평가로
개인마다 차이가 존재 할수있습니다
그냥 단순한 개인적인 블로그지만
외력으로 평가를 져 버리지는 않아요
맛집 찾을때 참고용으로 봐주세요
저의 돈으로 음식값 지불한
소신 리뷰 입니다
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공감 꾹 부탁드려요
(로그인 없어도 되요 구걸구걸)
이미지 맵
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