매우 주관적인 평가는 : ★★★☆☆
( 맛이 없고, 맛의 가치가 없다면 포스팅 안해요 )
( 별은 개인적인 판단 레벨 입니다 )
[수촌마을] 짬뽕 전문점 화룡짬뽕
매콤한게 너무 먹고싶어
집과 가까운곳으로
인터넷으로 찾아보니
화룡짬뽕 이라는 곳이
추천이 많이있더라구요
그래서 서둘러 차타고
화룡짬뽕으로
급히 방문했어요
웨이팅이 있다고 해서
많은 걱정했지만
다행히 자리가 많아서
다행이였어요
휴 ~ ㅎㅎ
아침이기도 했고
오픈한지 얼마안돼서
입장해서인지
매장 안쪽에는 사람이
많지 않았어요
화룡짬뽕은
주문과 동시에
바로 조리를 한다고해요
주문하고 주린배를 붙잡고
30분정도를 기다렸어요
허허허
순서까지
기다려야하니 ㅠㅠ
ㅎㅎㅎㅎ
저희는 고기짬뽕을 좋아해서
저는 돼지고기짬뽕으로
오빠는 돼지고기짬뽕밥으로
주문했어요
그리고 탕수육 중자로
한개 주문했지요
둘이서 주린배에 눈이 멀어
또 욕심을 부린거 같았지만
온라인으로 오프라인으로
전부 추천을 받은곳이니
다른분들은
굴짬뽕도 많이
시켜서 드시더라구요
굴짬뽕 먹어보진 않았지만
고기짬뽕을 먹으면서
보면은 왠지
맛있어 보이네요
하지만 도전은
하고 싶지 않아서
궁금증으로만 남기겠어요
ㅎㅎ
셀프바도 앞에 놓여져있어서
부족한 단무지와 양파는
맘껏 냠냠~~
양파를 많이 좋아하는
오빠님은 양파가
많다면서 너무 행복해
하더라구요 ㅎㅎㅎ
중국 요리집에서
양파만 있으면
너무 행복해 하는
참 쉬운 아재오빠님
ㅎㅎㅎㅎㅎ
주문하고 메뉴가 나오기전에
먼저 반찬으로
단무지와 양파가
먼저나왔어요
중국 요리에느에는
절대 빠질수없는
사랑꾼 단문지죠
ㅎㅎㅎ
멀리 주방에서 부터
탕수육이 보이는데
뭔가 느낌이 쌔하더라구요
여자의 촉???
바로 알아 버렸죠
그 쌔했던 날카로운 촉을...
소스그릇이 없더라구요
부어져서 나온 탕수육.....
ㅠㅠ
이런 또 잊어버리고
말을 안했네요
허허허
탕수육소스가 부어져서 나오니
찍먹파 분들은 꼭 말씀해주세요 .
꼭이요 ~
그래도 바삭한 맛은 살아 있어요
탕수육은 콩가루의 향이
먹자마자 입쪽에서 거꾸로
코에서 향에서 거꾸로
느낄수 있었어요
콩가루의 달큰하면서
쫄깃한 식감이 행복함을
만들어 주더라구요
간장 ,고추가루, 식초 를
넣어서 만들은 소스
이렇게 먹으니 느끼하지않고
매콤 한 맛까지 느낄수 있어서
탕수육은 요래 만들어서 먹어요
달찌근한 간장에 매콤한 고추가루가
혀를 끝에서 부터 자극해서
혀 끝에서 혀의 전체로
맛을 느껴지더라구요
찍어먹는 소스의 맛이
사라지면 다시 앞에서 말한
쫄깃함이 확악~ 다가와
바삭하면서 쫄깃한
탕수육을 먹으면서 생각을 했죠
짬뽕이 평타 이상만하면
여기는 별 3개다 !!!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
탕수육을 반쯤 먹고 나니
짬뽕밥과 짬뽕이 나왔네요
짬뽕국물의 색부터
매콤함이 묻어나오네요
짬뽕이 저희테이블로
다가 오는순간 헉 했어요
짬뽕의 양이 엄청 많아서
놀랐어요
보기엔 적어보이지만
그릇이 엄청 깊이가 있었어요
양이 어마어마 합니다
둘이서 오면 탕수육과 짬뽕2개는
너무 힘들어요 ㅋㅋㅋ
짬뽕밥과 짬뽕은
내용물도 다른곳에 비해
엄청 많았어요
고기도 많이들어가고
야채의양이 많이 들어있어서
저희는 너무 좋았네요
고기짬뽕이지만
그외에도 오징어도 들어있지요
>ㅁ<
제가 좋아하는건
다들어있는느낌
한그릇이 알차게 가득가득
들어있는 느낌이였어요
야채 반 면반
면보다 야채가 더 많앗어요
위에있는 야채를 먼저먹느라
배가 일찌기 불러오네요
짬뽕의 맛을 표현하자면
매콤하며 살짝 걸쭉하니
진한 고기 육수의 맛이 화악~
매콤함과 어우러져 묵직하면서
얼큰한맛이 마구 달려와
식욕을 마구 자극을해서
우와....
코끝을 스치듯 하지만
큰 불향은 묵직한 맛에
더욱 감칠맛을 더해주었고
짬뽕 안쪽에 가득 들어 있는
아채는 자칫 묵직한
그리고 무거운 고기의 향을
배추와 숙주로 완전히 잡아
밸러스를 만들어 주어요
그리고 마지막의
후추향이 기분좋게 마무리를
표현못한 아.. 저의 필력이..
가득 가득 들어 있는
숙주와 배추가
정말 최고 였어요
간만에 배가 부른데
배가 불러서더이사 먹지 못하는
움직이지 못할때까지
국물을 마셨던거 같아요
불향나는 매콤한 짬뽕을
먹고있자니 여기에
술한잔 을 먹고싶지만
오빠가 차를 가져와서
혼자마실수 없으니 참았지만
다음번에 같이 방문해서
차는 놓고가서
술한잔 먹으며
짬뽕으로 해장을
하면서 먹어야 겠어요
간만에 너무 맛있게
너무 기분좋게
행복하게 먹었어요
화룡짬뽕 수촌마을점
경기 안양시 동안구 관평로 305번길 23
지번: 관양 1동 1386-2 2층
매일 11:00~20:00 / 화요일휴무
요즘에 짬뽕에
눈을 뜨고 있는데
가깝고 새로운 맛집을 찾아서
뿌듯한 느낌이 드네요
쉬는날에는 가끔 찾아가서
먹으로 갈꺼 같아요
양도 많고 착한가격의
화룡짬뽕 아...
불향 가득한 걸쭉한 국물이
숟가락을 계속 들려지네요
해장하러 가기엔 정말
괜찮은 곳을 찾을거 같아요
숨은맛집 !!!!!
추천받아 가게 되었는데
추천을 온라인과 오프라인
전부 받게 되었는데
가게는 정말 허름해요
그런데 다른 짬뽕 맛있다는 곳에
많이 가보았는데
여기가 제일 좋은거
같더라구요
그래서 저의 평가는
매우 주관적인 평가는 : ★★★☆☆
★☆☆☆☆ 맛이 평범한 음식점
★★☆☆☆ 음식이 맛있는 음식점
★★★☆☆ 맛집이라고 생각되는 음식점
★★★★☆ 추천하는 꼭 찾아 가봐야할 맛집
★★★★★ 추천하는 죽기전에 꼭 맛봐야할 맛집
위의 평가는 블로거의 매우 주관적인 평가로
개인마다 차이가 존재 할수있습니다
그냥 단순한 개인적인 블로그지만
외력으로 평가를 져 버리지는 않아요
맛집 찾을때 참고용으로 봐주세요
저의 돈으로 음식값 지불한
소신 리뷰입니다
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(로그인 없어도 되요 구걸구걸)
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