[시흥] 고기가 정말 부드러운 형제들 감자탕 내돈내산

 

[시흥] 고기가 부드러운 형제들 감자탕 내돈내산

 
친구의 생일로 인해
낮에 만나 모임의 식사를 하게
되었다가 급 저희집에서
엄청난 술자리가 만들어졌죠
 
다음날 엄청난 숙취로
정신을 못차리다가
해장을 위해서 엄청
찾아 보다가 늦은 오후에
나오게 되었어요 ㅎㅎ
 
저희는 형제들 감자탕에
다녀 왔어요 ㅎㅎㅎ
 

 
한끼를 먹더라도
맛난곳을 찾겠다며
폭풍검색을 하고 방문을
하게 되었어요 ㅎㅎ
 
이 정신없는 와중에
포스팅을 하겠다는 강한의지
ㅎㅎㅎㅎㅎ
 
저희는 뼈 해장국을 2개를
주문을 했어요 ㅎㅎㅎ
 

 
테이블셋팅이 깔끔하니
좋았어요 테이블과 테이블사이에
뼈 그릇들이 놓여져 있고
물컵과 술잔이 미리 셋팅이
되어 있더라구요 ㅎㅎ
 

 
주문을하고 바로 밑반찬부터
주시더라구요 ㅎㅎ
 
간단하게 고기를 찍어먹을 소스
그리고 배추김치 깍뚜기 그리고
오이고추가 나와요 ㅎㅎ
 

 
부족한 반찬은 바로
셀프코너에서 리필이
가능하구요 ㅎㅎ
 
저희는 이런 단일메뉴의
맛집의 기준은 김치에서
느낄수 있다고 생각을 하는데
 
여기 깍뚜기가 정말
아주 정말 괜찮았어요
식사도중 3번은 리필을
했죠 ㅎㅎ
 

 
저희 시그니쳐
꾸밈없는 리얼 항공샷~
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
 
감자탕은 조리시간이
조금은 걸리더라구요
주문을 하고 한 10분정도
걸렸던거 같아요
아닌가??? 빨리나왔는데
오래걸린 느낌인건가??
숙취로 인해
시간감각이 없어진듯해요 ㅋㅋㅋ
 

 
파 가득 올려져서
지친속을 풀어줄 해장국
드디어 나왔네요
 
뚝배기에 보글 보글
끓어서 와서 보기만해도
속이 풀려지는거 같았죠
ㅎㅎㅎㅎ
 

 
우선 여기에 오게된 이유~
뼈해장국에서 가장 중요한건
고기 이잖아요 ㅎㅎ
 
그 고기가 아주아주
인상적이 었는데
발라먹기 편해요 
 
보통 뼈해장국에서
고기를 먹을때 뼈에서
발라내잖아요
 
그 발라냄이 엄청 수월했어요
요령이 없으면 난잡??지저분??
하게 고기를 발라내야 되는데
 
가볍게 젓가락으로 툭툭치면?
고기가 쉽게 발라지더라구요
그만큼 고기도 부드럽구
양념도 잘 배어 있구요
저는 이게 정말 좋았어요
 
매번 다 하지 못하고
오빠한테 주거나 혹은
아깝지만 버리는게 많았는데
확실히 편하더라구요
 

 
잘 발래낸 고기를 
밥수저에 올려서 한컷~
ㅎㅎㅎㅎㅎ
 
국물을 얼큰하니
속풀기에 딱이었고
매콤이라고 하긴 힘들지만
얼큰하니 좋고 
 
큼직하게 고기가 뼈에
발라지니 고기맛도 더 즐길수
있어서 개인적으로
만족스러운 식사를 했어요
ㅎㅎㅎㅎ
 

 
후식으로 아메리카노가
있는데 저희는 따로 커피를
마시로 가기로 해서
마시지는 않았죠 ㅎㅎ
 

하지만 후식 아이스크림은
절대 지나칠수 없죠 ㅎㅎ
셀프로 아이스크림을 먹을수
있더라구요 ㅎㅎ
 
아이스크림은 스쿤으로
떠서 올리는 형태인데
직원분들도 보지도 않는
그런 느낌??
 
맘껏 퍼가도 되더라구요
ㅋㅋㅋㅋ 
 

 
오빠님은 각 맛별로
3단~ 저는 믹스해서
2단~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
 
아이스크림 한컷~!
 

 

형제들 감자탕 대야점

경기 시흥시 대야동 541

 

급하게 여기저기
찾아 보게 되었는데
원래 가기로한 해장국집이
만석이라 가지 못하고
 
두번째 순위였던 곳을
방문하게 되었는데
완전 만족했죠 ㅎㅎ
 
우선 국물맛은 여느
해장국과 비슷한 느낌?
그리고 시레기가 많은
느낌으로 괜찮더라구요
 
맛집이라 불리는 해장국집들과
큰 차이가 없이 좋았던거 같아요
 
그리고 무엇보다 좋았던건
포스팅에 나와 있듯이
부드러운 고기 그리고
발라짐이 정말 간편한 고기
 
이게 정말 큰강점 이었어요
다른 포스팅에도 이거에
대한 글이 있었는데
 
확실히 큰 장점 이었던거
같았어요 ㅎㅎ