매우 주관적인 평가는 : ★★☆☆☆
( 맛이 없고 가치가 없다면 포스팅 하지 않아요 )
( 별은 개인적인 판단 레벨 입니다 )
[인덕원] 인덕원맛집 신사또족발
오늘은 저희가 자주 시켜먹는
보쌈&족발집을 포스팅 해볼까해요
인덕원에서 이사와서 주변을 검색하다
지인으로 부터 추천받아 지금까지
주문하여 먹엇던곳이죠 ^^
처음에는 잘몰랐지만 일대에서
맛집으로 알려져 있었다고 합니다
맛이 괜찮다고 하는것을 알게되고
직접 매장에서도 가끔 먹지만
대부분은 포장이나 배달로 해서 먹었답니다
매장에서 직접먹는것과는 밑반찬이
조금 달리 나온답니다
매장에서 먹게되면 기억이 가물거리지만
된장국과 콘샐러드 물김치가
기본상에 더 나온답니다
배달시에는 막국수와 콩나물국이 나와서
저의 입맛에 따라 배달로 먹는거 같아요
이번에 저희는 배달로 중자로
3만원으로 주문햇어요
포스팅 기준은 중자 입니다
신사또족발은 보쌈도 괜찮치만
족발이 더유명한곳이에요
족발은 취향에 맞혀 큰뼈를 뺄수도 있어요
얼마전까지만 해도 소주나 음료수
둘중에 골라 취향에 맞게 주문할 수 있었는데
이제 소주는 안주셔서 슬픔요 ㅠ
하지만 저희는 술이 집에 많은관계로
우울해하지 하지 않았답니다.
대신 음료수는 기본으로 나오네요
오늘의 보쌈의 술들은 사케와 소주 
저는 사케로 먹고 오빠는 소주로
먹기로 햇어요 ㅎㅎ
각자 먹고싶은것을 먹기로!!
고기를 먹는데 술이 빠질수가 없죠!!
술은 단지 거들뿐!!!
보쌈의 맛을 좀더 풍부히 해주는
마법같은 천연 조미료죠!!
비닐안에 있는걸 확인해볼까요
기본적으로 콜라 ,콩나물국, 상추,
각종 양념들과 콜라, 막국수,
메인메뉴인 보쌈까지
포장비닐 가득한 푸짐한 구성들이죠
포장시 넉넉하게 김치를 많이 주어서
더 자주 많이 찾게 되는 신사또족발!
보쌈의 많은 부분을 차지하고있는
김치맛이 매우 많이 좋아서 김치만이라도
따로 주문하고 싶은 곳이에요
김치가 맛있으면 다른것도 맛잇다는데
역시 여긴 맛집이랍니다!!!
김치만 팔아도 대박날듯해요
시원하고 칼칼해서
개운한 맛을 주는 콩나물국
소주한잔 먹고 시원한 콩나물국을 떠 먹으면
술이 취하지 않는 기분이 드는건
저의 느낌인가요?
아니면 사실인가요??
술을 먹을때 물을 많이 먹게되면
다음날의 숙취가 줄어든다고들 하는데
거기에 숙취에 최고의 명약이라고
불리는 콩나물까지 있는 시원한 콩나물국
이런 콩나물국이라면 술이 취하는건
말이 안돼겠죠???
ㅋㅋㅋ 하지만 술을 많이 드신다면
어떤 음식이라도 취합니다..
여명808도 소용없어요 ㅋㅋㅋㅋ
제가 알아요!!!!
새우젓과 쌈장, 청량고추와 마늘
이것도 포장시에 매우 넉넉하게
쌈장과 새우젓을 넣어 주신답니다
에공 ~상추는 안찍엇네요 ㅎㅎ
오빠가 쌈장을 많이 찍어 먹는편인데
여기 쌈장을 많이 먹는 오빠님이
먹어도 식사를 마치고 나면
매우 많이 남는답니다
그릇에 가득한 차 있는 막국수
인심한번 끝내줍니다요!!
한입먹어보니 매콤하며 쫄깃한 면빨이
저의 입맛을 사로잡앗네요
육류를 먹다보면 조금을 물릴수 있는
느끼한 육식의 맛이지만 중간중간
들어오는 막국수의 매콤하며 상큼한
막국수로 인해 메인 메뉴인
보쌈이 더욱 살아나죠
여기는 돼지 누린내가 나지 않아서
그냥 먹어도 맛이 좋답니다
비계와 삼겹살의 적절한 비율도 좋고
식욕이 살아나는 비주얼!!!
저의 보쌈의 대한 철학은 살코기에
있지 않고 적절한 비계에 있답니다
이전에는 비계를 살코기와 분리시켜
살코기만 골라 먹었는데
어느순간 살코기와 비계의
적절한 비율을 보쌈이
저의 맛의 기준이 되버렸답니다
저는 아직 어린데...
아재 오빠님때문에....
입맛이 변하고있어요...
오늘도 수고햇어!!!!
늦잠을 충분히 즐길수있는
휴무일 전날의 휴일 전야제에
술을 먹는건
소중한 저의 대한 상이죠!!
ㅎㅎ 안먹을수가 없는
소중한 시간이죠
보쌈 포장의 메뉴구성은
아래 사진 처럼이에요
한상 가득 하죠!!!!
상이 작아서 가득차
보일수도 있어요 ㅎㅎㅎ
이런 포장류의 보쌈 메뉴들은
집에서라면 한국사람이라면
티비와 함께 즐겨줘야죠!!!
오빠님의 간곡한 부탁이죠 ㅋㅋ
순수하게 보쌈과 김치의 조합은
매우 궁합이 잘 맛는거 같답니다
보쌈의 식감과 김치의 식감의 차이와
보쌈의 맛과 보쌈김치의 맛이
오묘하고도 절묘한 맛을 자아내
입안에서의 하모니를 만들어 냅니다
상큼한 상추에 고기 한점을 올려주고
느끼함을 잡아줄 매콤함을 간직한 고추와
알싸한 맛을 가진 마늘까지
보쌈의 이조합은 너무 사랑스럽죠
가끔 생각하는데 옛날에는
어떻게 이런 조합과 이런 조리법을
어떻게 만들어 내었을까
궁금한 생각이 들어요
직접가서도 맛있지만
배달을 주문하게 되면
기본 1시간의 기다림..
배가 많이 고파 온다면
매장에 방문해서 원하는 메뉴로
포장해서 간다면 빠른시간내에
드실수 있어요 ^^
제가 가끔 이용하는 방법입니다.
인덕원에 계시는분들이라면
여기는 다 아실꺼에요 ^=^
인덕원 맛집 인정
신사또 족발 보쌈
031-422-8660
임시로 인덕원에 이사 후
손님의 방문이나 지인들의 방문으로
대접할 요리가 필요할때
많은 도움을 받은 음식점이랍니다
서울 3대,5대 족발이라는
성수동,공덕등 여러 족발과 보쌈들을
맛을 개인적으로 여기와 비교했을때
인덕원의 맛의 레벨은 부족하다고
느끼기는 합니다
배달음식은 비위생적으로 조리되어
식탁에 올라온다라는
조심스런 생각이 있었는데
매장에 방문해서 몇번 보았을때도
매장음식이나 배달음식이나
구분없이 위생적이었답니다
그리고 안양과
많은 인근지역 포함해서
제일 맛이 괜찮다고 생각합니다
매우 주관적인 평가는 : ★★☆☆☆
★☆☆☆☆ 맛이 평범한 음식점
★★☆☆☆ 음식이 맛있는 음식점
★★★☆☆ 맛집이라고 생각되는 음식점
★★★★☆ 요리가 살아있는 맜있는 맛집
★★★★★ 블로거가 생각하는 최고의 맛집
위의 평가는 블로거의 매우 주관적인 평가로
개인마다 차이가 존재 할수있습니다
그냥 단순한 개인적인 블로그지만
외력으로 평가를 져 버리지는 않아요
맛집 찾을때 참고용으로 봐주세요
저의 돈으로 음식값 지불한
소신 리뷰입니다
제글이 도움이 되었다면
공감 꾹 부탁드려요
(로그인 없어도 되요 구걸구걸)
이미지 맵
글에 남긴 여러분의 의견은 개 입니다.