[신림] 시간이 갈수록 생각나는 백순대 맛집 전라도여수집

ES blog

전라도여수집 - 메인





    

     

매우 주관적인 평가는

     


( 맛이 없다면 포스팅 안해요 )


( 별은 개인적인 판단 입니다 )


               



[신림] 시간이 갈수록 생각나는 백순대 맛집 전라도여수집



쉬는 동안 오랜만에

오빠님과 저랑 

신림에 있는 제친구를 

만나러 이른저녁을 

먹기로 했어요 ^^


이전에 친구와 함께 

 맛보았던

순대타운에서의

기억이 좋은기억으로

남아서


오빠님에게

알려줄겸 다시 방문해

보기로 했어요

ㅎㅎㅎ


오빠님도 순대타운은

처음이라고 하더라구요

ㅎㅎㅎㅎ


저도 이전방문이

처음이라서 방문 했을때 

조금 신기 했어요


전라도여수집 - 건물입구


순대 타운은 시장같은

분위기로 형성 되어

있었는데 


신기했어요

친구의 단골 순대볶음은

순대타운의 3층에

있어서


들어 오라는 수많은

순대매장의 직원분의

 유혹을

물리치고 3층으로

올라갔어요 ㅎㅎ


전라도여수집 - 엘베


3층에 내리게 되면

수많은 음식점들이


오픈 매장의

형태로 형성되어

있었어요


처음에 방문했을때

음식점의 경계가 어디인지

그리고 어디로 갈지

결정하기 어렵겠더라구요 


다행이 친구님이

단골집이 있어서

헷갈리지 않고

헤메지 않고 방문했죠

ㅎㅎㅎㅎ


저희가 방문한 매장은

나오자마자 처음매장인

301호 여수집으로

방문했어요


전라도여수집 - 실내


여기는 엄청나게 

맛집들이 모여

있었는데 


대부분의 매장들이

전부 방송에

나왔더라구요


그리고 여수집도

수많은 방송에

출연했더라구요

ㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 벽면


이전에 친구와

맛보았던 백순대로

(3인 24000원)을

주문했어요


이전에 방문했을때

엄청난 양의

순대볶음으로


마무리의

볶음밥을 맛보지

못해서 아쉬웠지만


오늘은 오빠님이

있으니 백순대의 완전체


백순대 풀코스를

즐겨 볼수 있을거 같아

기분이 좋아졌죠

ㅎㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 메뉴판


주문을 하고 자리에

앉게 되면 음료수

한캔과 종이컵을

주시더라구요


그리고 철판볶음이니

혹시 튈수 있으니

앞치마도 준비해

주시더라구요


전라도여수집 - 기본음료


자리에 안내 받을때는

커다란 메탈 테이블이

중앙에 있었는데


처음에는

테이블인가 뭔가

싶었는데


메탈 테이블을

뒤집으니 철판이 두둥~

ㅎㅎㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 철판


그리고 기본 반찬으로

흰색의 무가 나왔죠

ㅎㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 흰무


순대 볶음을

느낌있게 싸서

먹을수 있는


쌉쌀한 깻잎이

준비 되구요


전라도여수집 - 깻잎


포인트 양념장

정말 이 양념장이

모든것을 다한듯한


예술적인 양념장이

나왔어요 ㅎㅎ


처음에 양념장을

이리 많이 주시나

싶었는데


나중에는

왜 이리 많이 주시는지

알게 되었죠 ㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 양념장


트레이 가득

백순대가 나왔어요

이나오더라구요


재료가 조금씩

순서에 맞추어서

조리 되는게 아니라


푸짐하게 느껴지는

산처럼 쌓아서

한번에  나오더라구요

ㅎㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 순대볶음


달구어진

철판에 올라간

순대 볶음 한컷~


전라도여수집 - 철판순대


순대 볶음에

고소한 깨와 

잘 볶아지도록

고소한 기름을


휙휙 둘러주시고

조리가 시작 되었죠

ㅎㅎㅎㅎ


분명 주문한건

3인분을 주문을

한거 같은데


메뉴가 나오는건

4명은 먹어도

될꺼 같은 상당히

많은 양의 순대볶음이

나온거 같았죠

ㅎㅎㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 완성


하양 하양한

순대 볶음이라

백순대 였나봐요

ㅎㅎㅎㅎ


아니 왜 백순대지

하고 먹는것에 집중해

정신줄을 놓아버려

잊어버렸는데


지금 이렇게 사진으로

보니 정말 하얀색

이었네요 ㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 탑뷰


부추를 백순대 위에

올려서 다시

뜸을 들이고


먹을 준비를 했죠

가운데 양념장이

무엇인가 싶었는데


완전 완전 핵 맛

가장 중요한

양념장이에요

ㅎㅎㅎㅎ


맛은 매콤하게

그리고 알싸하게

처음에 다가오지만


전체적으로 괜찮은

식감을 가지고 있지만


살짝 삼삼한

순대볶음에게

감칠맛을 더해줘요


전라도여수집 - 부추


철판에 잘 구워진

맛난 당면 순대에서

양념장을 살짝을

찍어서 한컷~ㅎㅎ


전라도여수집 - 순대


그리고 간은

철판에 잘 구워져서

그냥 한번 먹어보고


양념장에 찍어서

한번 맛보고


이제는 양념장 없이는

못먹겠더라구요


순식간에 

길들여 진듯한

느낌이었죠 ㅎㅎ


전라도여수집 - 간


순대볶음을 할때

같이 넣은 당면도

한번 먹어주고

ㅎㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 면


그리고 쌉싸름한

깻잎에 당면도

그리고 순대도


야채도 듬뿍 듬뿍

넣어주고 듬뿍

넣어줬으니


맛난 양념장도

듬뿍 듬뿍 넣어줘서

맛난 한쌈을

만들어 줬죠


전라도여수집 - 한쌈


기다리고 기다린

볶음밥을 주문했죠

ㅎㅎㅎㅎㅎ


순대볶음은

한쪽으로 살며시

밀어내주고


야채듬뿍 그리고

밥을 넣고 볶볶

해주셨죠 ㅎㅎ


전라도여수집 - 볶음밥


맛나게 볶아주고

수분을 날려주기위해

철판에 넓게 펼쳐서

뜸을 들여주었죠

ㅎㅎㅎㅎ


전라도여수집 - 볶음밥 완성


꼬슬꼬슬 해진

잘 볶아진 볶음밥을


배가 부르지만

맛나게 먹어주고


한수저 떠서

마지막으로 한컷~

ㅎㅎㅎㅎ


완성




서울 관악구 신림동 1640-31


원조민속순대타운 3층 301호


전라도여수집



맛집은 맛도 좋고

양도 많으면 맛집이라

들었었는데


그런데 정말 맛도좋고

양도 많아서 정말

좋았어요


무엇보다 신기했죠

서울의 구석구석을

다 가보진 않았지만


이러한 장소가

그리고 이러한 매장이

있다는것이 신기했죠

ㅎㅎㅎㅎ


매장의 분위기

그리고 매장의 모습들

정말 다 신기했죠

ㅎㅎㅎㅎ


시간이 지나도

시간이 흐를수록

생각나더라구요

ㅎㅎㅎ


조만간 또 

친구와 함께 

백순대 먹으러 

출동하려구용 ^^ ㅎㅎ


 그래서 저의 

주관적인 평가는








기준은


★☆☆☆☆  맛이 평범한 음식점


★★☆☆☆  음식이 맛있는 음식점


★★★☆☆  맛집이라고 생각되는 음식점


★★★★☆  추천하는 꼭 찾아 가봐야할 맛집


★★★★★  추천하는 죽기전에 꼭 맛봐야할 맛집




위의 평가는 블로거의 매우 주관적인 평가로


개인마다 차이가 존재 할수있습니다




그냥 단순한 개인적인 블로그지만


외력으로 평가를 져 버리지는 않아요


맛집 찾을때 참고용으로 봐주세요




저의 돈으로 음식값 지불한 

소신 리뷰 입니다




제글이 도움이 되었다면 

공감 꾹 부탁드려요

(로그인 없어도 되요 구걸구걸)








이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 관악구 신림동 1640-31 | 원조민속순대타운
도움말 Daum 지도

이미지 맵

프로필

Chatterer

주관적이고 냉정한 소신 맛집 블로거, 일상과 여행을 같이합니다

    '맛집' 카테고리의 다른 글

    글에 남긴 여러분의 의견은 26개 입니다.

      • 백순대를 한번도 먹어본 적이 없는데요 가성비도 최고 맛도 최고로 보이네요..ㅠ.ㅠ
        순대볶음 정말 좋아하는데 다음에 백순대로 도전해보겠어요^^

      • 인생의비밀은클리셰님 안녕하세요 ^^

        가격도 저렴하고 배는 엄청 부르게
        먹고올수 있는거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
        백순대의 매력에 빠졌어요 >ㅁ<ㅎㅎㅎ

        방문감사드리고
        자주찾아뵐께요
        오늘도 즐거운 하루되세요 ^^

      • 신림동에서 먹었던 순대가 생각나네요.
        한때는 친구들 모임에서 순대볶음이 빠진 적이 없었거든요.
        물론 밥도 야무지게 볶아 먹어야죠. ㅎㅎ

      • 글쓰는님 안녕하세요 ^^

        저도 친구만나러 신림가면
        항상 가더라구요
        신림가면 항상 백순대가 생각
        나요 ~ ㅎㅎㅎㅎㅎ

        글쓰는님 방문감사드리고
        자주찾아뵐께요
        오늘도 즐거운 하루되세요 ^^

      • 와!~
        보기만해도 괜스레 입맛을 다시게 합니다
        정말 먹음직스럽게 생겼네요
        한 젓가락 맛보고 싶어집니다.. ^^

      • kangdante님 안녕하세요 ^^

        백순대볶음은
        가끔 생각나는 음식인거 같아요
        조만간 신림가서
        백순대 먹으러 가야겠어요 ㅎㅎ

        kangdante님 방문감사드리고
        자주찾아뵐게요
        오늘도 즐거운 하루되세요 ^^

      • 여수에 있는건줄 ㅋㅋㅋㅋ ㅜ 여수편 기다려봅니다
        다른 맛집 블로거들은 못 믿겠어요

      • 몬재님 안녕하세요 ^^

        여수 또 놀러가고싶어지네요 ㅠㅠ
        다음에 여수놀러가면
        여수편 꼭 올리겠습니다 ^^
        항상 감사드려요 ^^
        방문감사드리고
        자주찾아뵐게요 ^^
        오늘도 즐거운 하루되세요^^

      • 백순대는 쌈싸먹을때 너무 좋더라구요 ㅎ

      • 둥가디디님 안녕하세요 ^^

        쌈이랑 볶음밥이용 ㅎㅎㅎㅎㅎ
        볶음밥을 드뎌 먹어보았네요 ㅎㅎㅎ
        친구랑 둘이먹었을때는
        다못먹어서 볶음밥도 주문못했거든요 ㅎㅎ

        둥가디디님 방문감사드리고
        자주찾아뵐께요
        오늘도 즐거운 하루되세요 ^^

      • 흐어엉 정말 맛있어보이는데요
        양도 푸짐하고 맛도 있어보이공
        먹고 싶어집니다.

      • 드림사랑님 안녕하세요 ^^

        정말 둘이서 이인분시키면
        다 못먹겠더라구요 ㅎㅎㅎ
        양이 정말 많아서 너무 좋았어요 ㅎㅎㅎ

        드림사랑님 방문감사드리고
        자주찾아뵐께요
        오늘도 즐거운 하루되세요 ^^

    *

    *