매우 주관적인 평가는
★★☆☆☆
( 맛이 없다면 포스팅 안해요 )
[화순] 왕갈비탕 맛집 화순 솔밭 가든
오늘의 저녁은
화순에 있는
솔밭가든이라는
곳에서 저녁을
먹기로 했어요
매장이 어두컴컴해서
오늘 영업을 안하나??
하고 살짝 안쪽을 들여다
보았는데 다행히
영업을 하시더라구요
휴 ~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
코로나때문에
지방쪽은 문을 닫거나
혹은 엄청 일찍 닫아서
저녁 5시 살짝 넘어서
도착해서 불안했어요
다행히 영업은 하고
브레이크 타임 끝나고
정비 중에 저희가
바로 도착했어요 ㅎㅎ
솔밭가든은
건물을 통째로
1층과 2층을 전부를
사용하는거 같았어요
방문을 한곳은
1층 뿐이었는데
1층도 테이블이 엄청
많더라구요 ㅎㅎ
워낙 일찍 오긴 했지만
매장에 방문해서
들어왔을때는
매장을 찾아 볼때와 달리
전혀 손님이 없어서
당황했는데
주문을 하고 먹고
있자 사람들이
하나 둘씩 방문
하더라구요
저희는 원래는
가성비 좋다고 하는
버디 모듬쌈밥을
맛보고 싶었는데
점심에만 된다는
점심특선으로
오전 10시 부터
오후 2시 30분에만
주문이 된다고
하더 라구요
이런이런 ㅠㅠ
버디 모듬삼밥은
양념돼지고기와
쭈꾸미볶음과
쌈들과 함께
나오는건데......
그걸 ..먹으러왔는데
그것도 모르고
저녁에 와버렸네요
하핫 ;;;;
버디 모듬쌈밥은
다음에 간다면
꼭 먹어 봐야겠어요
ㅎㅎㅎㅎ
그래서 저희는
왕갈비탕 (13000원)
2개를 주문했어요
ㅎㅎㅎ
안그래도 왕갈비탕을
먹을지 쌈밥을
먹을지 엄청 고민을
했었거든요 ㅎㅎㅎ
그릇과 컵들은
테이블에는
미리 다 셋팅이
되어 있었어요
인상 깊은건
물티슈가 전부 하나씩
있었다는거 였어요
ㅎㅎㅎㅎㅎ
시간이 조금 지나자
메뉴가 나오기
시작했어요
ㅎㅎㅎ
이곳은
반찬들도 엄청
신경써서 만드시는거
같았어요
반찬에 소세지가
신기했는데 따뜻하니
완전 맛있었어요
살짝 물어 보니
반찬이 나올때 조금씩
바로 만들어서 나온다고
하더라구요 ㅎㅎ
완전 감동 >ㅁ<
다먹고 한번 더
리필을 요청을 하고
ㅎㅎㅎㅎㅎ
바로 만든 소세지
너무 좋았어요 ㅎㅎ
갈비탕을
주문했는데도
반찬들이 많아서
너무 좋더라구요
ㅎㅎㅎㅎ
그리고 대망의
왕갈비탕이 나왔어요
이렇게 기운이
없을때는
따끈하지만 시원한
갈비탕을 한그릇을
해야죠 ㅎㅎㅎ
갈비대 2대가 있는
파 듬뿍 갈비탕이
메인으로 자리잡았어요
ㅎㅎㅎㅎ
안쪽에는 쫀쫀한
당면사리가 있어서
배도 부르고
밥과 국물에서
심심한 식감을
풍성하게 만들어
주는거 같더라구요
ㅎㅎㅎㅎ
갈비대를 들어
주어서 뼈에 붙어
있는 살들을 살살살
발라 내어 주어야
하죠 ㅎㅎㅎ
뜨거운 국물 때문에
뼈가 너무 뜨거워
집게로 집을 수
밖에 없더라구요
ㅎㅎㅎ
집게로 집고
가위로 쓱쓱 잘라내어
주면서 맛있는 고기를
만들어 주었죠
ㅎㅎㅎ
뼈에 고기가
많이 붙어 있더라구요
ㅎㅎㅎㅎㅎ
큰 아이들이
이렇게 나와주면
맛있는 갈비탕에
씹는 식감도
살려주면서
행복한 갈비탕이
만들어 주죠
하지만 이아이는
간장 소스에 살짝
찍어서 한입에~
ㅎㅎㅎㅎ
나머지 고기들은
갈비탕을 먹기 좋게
조금씩 수저로
떠 먹기 좋게 ㅎㅎ
작게 잘라서 넣어
주었죠 ㅎㅎㅎ
갈비탕 국물에
잘 말어주어
고기를 밥과 함께
듬뿍 떠올려 김치와
함께 한입에 ㅎㅎㅎ
먹어 주어야죠
ㅎㅎㅎㅎ
연하지 않은
연한 미색이 살짝
보이는 국물이
고기 육수가 진하게
느껴지는 시원하면서
얼큰함을 만들어주었죠
ㅎㅎㅎㅎ
이른 저녁을 먹었는데
솔밭가든의 주위의
풍경들이 너무
이쁘더라구요
ㅎㅎㅎㅎ
정말 힐링이 절로되는
식당인거 같아요 ㅎㅎㅎ
솔밭가든
전남 화순군 화순읍 오성로 360
매일 10:30~21:00
브레이크타임 15:00~17:00
포스팅은 하지 않았지만
이번 여행에서도
이상한 식당을
몇번을 경험해 보고
보통만 해도 좋다라는
생각을 가질쯤
간만에 맛이 괜찮다는
생각이 들은 식당을
만난거 같았어요
ㅎㅎㅎㅎ
엄청나게
친절하다고는 못하지만
기분 나쁘지 않게 혹은
기분 상하지 않게
만드는 괜찮은
직원도 있더라구요
ㅎㅎㅎㅎ
기본은 넘치게
하는 식당은 역시
맛도 괜찮더라구요
ㅎㅎㅎㅎ
완전 끝내주게 맛있는
식당이라고는 못하지만
그래도 기본은 하는
식당인거는 확실한거
같더라구요 ㅎㅎ
서울에 있는
맛집으로 유명한
갈비탕의 멋진 맛은
아니지만 그래도
맛있게 먹었다라는
생각은 들었어요
ㅎㅎㅎㅎ
그래서 저의 평가는
★★☆☆☆
기준은
★☆☆☆☆ 맛이 평범한 음식점
★★☆☆☆ 음식이 맛있는 음식점
★★★☆☆ 맛집이라고 생각되는 음식점
★★★★☆ 추천하는 꼭 찾아 가봐야할 맛집
★★★★★ 추천하는 죽기전에 꼭 맛봐야할 맛집
위의 평가는 블로거의 매우 주관적인 평가로
개인마다 차이가 존재 할수있습니다
그냥 단순한 개인적인 블로그지만
외력으로 평가를 져 버리지는 않아요
맛집 찾을때 참고용으로 봐주세요
저의 돈으로 음식값 지불한
소신 리뷰 입니다
제글이 도움이 되었다면
공감 꾹 부탁드려요
(로그인 없어도 되요 구걸구걸)
이미지 맵
글에 남긴 여러분의 의견은 개 입니다.